Am 12. Dezember 1985 wurde der „Lëtzebuerger Verband fir Molkereifachleit a Mëllechwirtschaftler“ ( L.V.M.) gegründet. Der Zweck des Verbandes ist die soziale, berufliche und wirtschaftliche Betreuung aller Mitglieder, gegenseitige Hilfe und Beratung in allen Molkereifragen, Berufsberatung, Fach- und Lehrlingsausbildung, Fortbildung seiner Mitglieder und Förderung des kollegialen Gedankens.
Ein besonderes Anliegen war zur Gründungszeit die staatliche Anerkennung unseres Berufsstandes. Die Ausbildung in einem Molkereiberuf ist nur im Ausland möglich.
Seit seinem Bestehen hat der L.V.M. eine rege Tätigkeit entwickelt, so z.B. die Organisation von Fachvorträgen und dem alljährlich stattfindenden „ Journée du Lait “.
Präsidenten des L.V.M. :
- WEYDERT Raymond 1985-1991
- HENTGEN Jean 1991-1995
- ENSCH Albert 1995-2000
- SCHILTZ Jos seit 2000
Herr Raymond Weydert wurde am 20. September 1991 in Lübeck (D) zum Präsidenten einer Kommission ernannt, welche sich die Gründung eines europäischen Verbandes für Molkereifachleute zum Ziel gesetzt hat.
Es galt damals, im Rahmen der zunehmenden agrarpolitischen und der berufsorientierten Regelungen der Europäischen Gemeinschaft, die berufsständischen Interessen der Molkereifachleute zu bündeln und bei der EU-Kommission , dem Europäischen Parlament sowie auf der internationalen Ebene der Milchwirtschaft zu vertreten.
Mit vielen erfolgreichen Initiativen hat Herr Weydert in seiner Amtszeit als Präsident den Europäischen Verband der Milchwirtschaftler geprägt und mit ihm europaweit beachtliches Ansehen gewonnen. Erwähnt sei besonders die Herausgabe des von der EU geförderten Berufsausbildungspasses und Weiterbildungsausweises für die Milchwirtschaftler sowie die Schaffung von Leitlinien für ein Schulungsprogramm zur Europäischen Milchhygiene-Richtlinie 92/46.
Eine zukunftsorientierte Vorstellung war für ihn die Errichtung einer Datenbank für die Vergleichbarkeit der vielschichtigen Berufsausbildung in der Milchwirtschaft in Europa, ein europaweiter Praktikantenaustausch, sowie eine Bedarfsanalyse für das Fachpersonal in der Milchwirtschaft zur Sicherung eines geschulten und motivierten Nachwuchses. Mit einer mehrsprachigen Berufsausbildung in der globalisierten Milchwirtschaft eröffnen sich für den Nachwuchs zusätzliche Chancen.
Nach acht Jahren erfolgreicher Aufbauarbeit für den Europäischen Verband der Milchwirtschaftler stellte sich Herr Raymond Weydert 1999 in Bozen nicht mehr zur Wiederwahl. Als Nachfolger wurde Jorgen Maltha Rasmussen (DK) nominiert.
Herr Raymond Weydert verstarb am 20. Februar 2003.